Envie d'une recette originale de cocktail à base de vinaigre de cidre ? Notre cocktail Morgina résulte de la rencontre entre la Normandie et l'Afrique : moringa, menthe fraîche, citron et vinaigre de cidre !
- 1 càs de Moringa
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
- jus d’1/2 citron
- 1 càs de Vinaigre de cidre archi’v
Et si on voyageait rien qu’un peu ? C’est vers l’Afrique qu’on vous embarque aujourd’hui grâce à Aistou. Si vous ne la connaissez pas encore sachez une chose. Il faut que vous soyez prêts à faire d’incroyables découvertes ! Les plats qu’elle propose sur son blog et son livre vous emmèneront danser avec les saveurs et les couleurs du patrimoine culinaire Africain mais pas seulement. Ce qui caractérise son travail c’est sa capacité à glisser une touche d’ailleurs dans chacune de ses recettes. Une fois de plus avec cette infusion d’une simplicité détonante elle prouve l’intérêt de s’ouvrir vers d’autres horizons pour tirer le meilleur de tout ce que nos traditions ont à nous offrir. Quand l’Afrique rencontre la Normandie ça donne une infusion moringa vinaigre de cidre : une potion magique pleine de bienfaits santé !
Connaissez-vous le Moringa ?
Le Moringa est un arbre sobrement surnommé “arbre de vie”. Ses feuilles sont utilisées depuis des siècles pour lutter contre les carences alimentaires en Afrique. Leurs propriétés santé sont si exceptionnelles que sa consommation est recommandée au titre de superaliment. Certains avancent que sa consommation permettrait de lutter contre plus de 300 maladies. Pas très étonnant quand on sait que le moringa est rempli de protéines, d’acides aminés essentiels, de vitamines et de près de 50 antioxydants. Vous trouverez plein de supers infos sur le site de moringaandco.
Cumulez à cela les vertus digestives de la menthe et tout ce que vous connaissez déjà de votre archi’v, vous obtenez un cocktail de bienfaits ! Prêts à tester cette infusion moringa vinaigre de cidre ?
Sirotez-le et rappelez vous qu’en cuisine, quand l’Afrique rencontre la Normandie, elle vous donne le meilleur pour prendre soin de vous.
10/10 au cours de potion de Poudlard. Merci Aistou !
Conseil de préparation :
Mettez 1 càc de moringa et 1 poignée de feuille de menthe fraîche dans une tasse. Versez y ensuite de l’eau bouillante. Attendre que le mélange refroidisse puis ajouter 1 cac d’archi’v et le jus d’un demi citron. Dégustez c’est prêt!
