La Foire Aux Questions

Vous aurez du mal à la mâcher mais il n’y a aucun risque à avaler les résidus de mère du vinaigre. Elle comporte un amas de bonnes bactéries, de nutriments, de minéraux. Bref que du bon !

Mais pourquoi vouloir tuer la mère ????

Il n’est pas judicieux de consommer du vinaigre de quelque nature qu’il soit ou de produits acide en cas d’ulcères, de problèmes de type gastrite ou en cas de reflux gastro-oesophagiens. Le moindre doute, demandez à votre médecin !

Pour les enfants de moins de 3 ans et les femmes enceintes, nous recommandons de demander conseil au professionnel de santé qui vous accompagne.

Non, pas une trace. Au cours du processus de fermentation, l’alcool du cidre est transformé en acide acétique (super antibactérien!).

Absolument pas ce qui en fait un autre atout incontestable par rapport aux autres vinaigres. Avec moins de 5 calories par cuillère, il est l’allier des régimes minceurs.

Hm demandons nous plutôt ce qu’ils ont en commun… Mais la question mérite d’être posée ! « Séduire le consommateur » c’est à partir de cette idée qu’a commencé la pasteurisation des vinaigres pour avoir un joli liquide orangé-translucide à proposer. Alors à force de traitements thermiques, d’utilisation de pommes de piètre qualité et d’augmentation massive de la production, le vinaigre de cidre présent dans les supermarchés est devenu tout juste bon pour des diy de produits d’entretien et la vinaigrette (et encore…). Pour archi’v : les pommes utilisées proviennent tous de la même exploitation biologique. Il est aussi important de savoir que la production de nos bouteilles d’archi’v prend plusieurs mois de vieillissement en fût. Nous laissons à la nature le temps de faire son travail. Une fois le procédé de fabrication arrivé à son terme, nous ne procédons à aucune transformation ! Pas de filtration, pas de pasteurisation. Toutes ces raisons expliquent que d’apparence, notre archi’v est si différents des vinaigres de cidre de supermarché. Produire de cette façon assure un rendement moindre et le prix s’en ressent. Consommez moins mais consommez mieux pour votre santé. Liberté à chacun de choisir 🙂

Le meilleur moment sera le vôtre ! Vous pouvez le prendre à jeun, dès le matin, avant ou après les repas ou bien (quand vous sentez avoir un peu trop dépassé le stade de satiété par exemple) ou avant de dormir pour vous assoupir rapidement en vous sentant tout léger.

Nous recommandons une dose de 15 à 25 ml de notre vinaigre de cidre archi’v diluée dans l’eau une à trois fois par jour. Inutile d’en abuser !

Bien sûr ! Si notre vinaigre de cidre archi’v est utilisé en cure detox à boire ou en ingrédient cosmétique il n’en demeure pas moins un excellent allier pour la cuisine… même pour une vinaigrette mais de qualité ! Visitez notre blog pour découvrir des recettes salés et sucrées qui pourraient vous surprendre !