Le « cocktail de Jarvis » est une boisson naturelle et simple à base de vinaigre de cidre de pomme et de miel. Popularisée dans les années 1950 par le médecin naturopathe américain Dr D.C. Jarvis, cette préparation a traversé les décennies grâce à ses vertus perçues sur la digestion, l’immunité et le métabolisme.
Dans son ouvrage Folk Medicine, le Dr Jarvis mettait en avant les bienfaits d’une alimentation ancrée dans des traditions simples, notamment l’usage quotidien du vinaigre de cidre non pasteurisé.
Recette du cocktail de Jarvis
Ingrédients
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1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre non filtré et non pasteurisé
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1 à 2 cuillères à soupe de miel brut
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250 ml d’eau tiède ou froide
Préparation
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Dans un verre, mélangez le vinaigre de cidre et le miel.
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Ajoutez l’eau tiède ou froide.
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Remuez jusqu’à complète dissolution du miel.
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À boire une à deux fois par jour, de préférence avant les repas.
Précautions d’usage
Bien que ce cocktail soit apprécié pour son côté naturel, il est essentiel de garder quelques principes en tête :
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Toujours le consommer dilué dans de l’eau, pour éviter d’irriter l’œsophage ou l’estomac.
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Le vinaigre étant acide, pensez à rincer votre bouche après consommation pour préserver votre émail dentaire.
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Cette boisson ne remplace ni une alimentation équilibrée, ni un traitement médical.
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En cas de pathologie ou de traitement médicamenteux, demandez l’avis de votre professionnel de santé.
En résumé
Le cocktail de Jarvis incarne une approche simple et naturelle du bien-être, dans l’esprit même d’Archie : puiser dans la tradition ce qu’elle a de plus précieux, tout en gardant une vision éclairée et responsable de la santé.
