La rencontre entre Cojean, maison pionnière de la restauration rapide de qualité, et Archie, marque de vinaigre de cidre, a donné naissance à une collaboration inédite, centrée sur l'importance de la nutrition et du bien-manger, en mettant en valeur le goût du vinaigre de cidre.
UNE FUSION CRÉATIVE : Un bowl sain et gourmand, sublimé par l'utilisation du vinaigre de cidre Archie, pour découvrir les bienfaits d'une assiette à déguster dans le bon ordre pour stabiliser sa courbe de glycémie. Ce bowl, préparé par Cojean, réputé pour sa fraîcheur et sa qualité nutritive, est désormais enrichi d'une touche spéciale avec l'ajout du vinaigre de cidre d'Archie alliant santé et saveurs.

NOTRE ALIMENTATION : UN RÔLE FONDAMENTALE POUR NOTRE SANTÉ
VINAIGRE DE CIDRE, LA TOUCHE MAGIQUE
UNE ALLIANCE INÉDITE
À TABLE !
DÉCOUVREZ LES RECETTES À LA MAISON
L'AVOCADO TOAST COJEAN x ARCHIE
Pour 4 tartines :
- 3 avocats écrasés grossièrement
- 4 tranches de pain bio aux céréales toastées
- 8 c. à soupe de tahini (purée de sésame)
Pour la sauce : 2 c. à soupe d’huile d’olive + 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Archie
Pour la déco : Fleur de sel, sésame doré, petites pousses ou persil plat ciselé
Préparation :
- Mélanger vinaigre de cidre et huile d’olive.
- Tartiner deux cuillères à soupe de tahini par tranche de pain. Ajouter l’écrasé d’avocat.
- Arroser les tartines de vinaigrette.
- Finir avec la fleur de sel, le sésame doré et les petites pousses !

MOCKTAIL VINAIGRE DE CIDRE ORANGE CITRON GINGEMBRE
Pour 1 personne, dans un grand verre à bière 50 cl :
- ½ orange non traitée coupée en rondelles
- 1/3 de citron jaune non traité coupé en rondelles
- 1 morceau de gingembre coupé en morceaux
- 2 cl de vinaigre de cidre
- De l’eau à hauteur !
Laisser reposer pendant 2h au frais.





