Les toasts au fromage et au jambon sont une option délicieusement réconfortante et rapide. Voici une recette simple qui vous permettra de préparer ces toasts savoureux en un rien de temps.
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de votre choix (pain complet, pain de seigle, etc.)
- 4 tranches de jambon cuit
- 100 g de fromage râpé (type emmental, cheddar, ou gruyère)
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Moutarde (facultatif)
- Sel et poivre, au goût
- Herbes fraîches hachées pour la garniture (persil, ciboulette, etc.)
Instructions :
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Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
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Préparation des ingrédients : Sortez les tranches de jambon du réfrigérateur pour qu'elles atteignent la température ambiante. Râpez le fromage si ce n'est pas déjà fait. Laissez également le beurre ramollir à température ambiante.
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Beurrage des tranches de pain : Étalez légèrement le beurre ramolli sur une face de chaque tranche de pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une fine couche de moutarde sur le côté non beurré pour une saveur plus piquante.
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Montage : Placez deux tranches de jambon cuit sur une des tranches de pain beurrées. Répartissez ensuite la moitié du fromage râpé sur le jambon.
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Assemblage : Refermez les toasts en plaçant les tranches de pain non beurrées par-dessus le fromage. Vous obtiendrez ainsi un sandwich.
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Cuisson : Placez les toasts sur une plaque de cuisson légèrement graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus des toasts.
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Cuisson au four : Mettez les toasts au four préchauffé pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
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Assaisonnement : Avant de servir, si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel et de poivre frais moulu sur le dessus.
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Garniture finale : Parsemez les toasts de fines herbes fraîches hachées pour une touche de fraîcheur et d'arôme.
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Dégustation : Vos toasts au fromage et au jambon sont maintenant prêts à être dégustés. Servez-les chauds pour profiter de la texture fondante du fromage et de la saveur du jambon.
En conclusion, les toasts au fromage et au jambon sont parfaitement adaptée aux moments où l'on recherche une option rapide et savoureuse. Cette recette simple permet de créer ces délicieux toasts en un rien de temps, sans sacrifier la qualité des saveurs. En associant la douceur du jambon cuit à la richesse du fromage fondu, chaque bouchée est une harmonie de textures et de goûts. L'étape de la cuisson au four ajoute une touche de croustillant et de doré, tandis que les herbes fraîches en garniture apportent une note aromatique et rafraîchissante.
